Mengenal Lezatnya Peyem, Makanan Khas Bandung
(61 Views) May 5, 2024 3:33 pm | Published by admin | No comment
Bandung, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Salah satunya adalah peyem, makanan khas yang telah menjadi ikon kuliner dari Kota Kembang ini.
Asal Usul Peyem
Peyem merupakan kuliner tradisional yang telah ada sejak zaman kolonial Belanda. Awalnya, peyem dikenal sebagai panganan para tukang becak di Kota Bandung. Namun, seiring berjalannya waktu, peyem semakin populer dan menjadi makanan yang dicari oleh masyarakat umum.
Bahan Utama dan Proses Pembuatan
Peyem terbuat dari bahan dasar yang sederhana, yaitu tepung terigu, air, dan garam. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, dimulai dengan mencampurkan tepung terigu dengan air dan sedikit garam hingga membentuk adonan yang kental. Kemudian, adonan tersebut dipipihkan dan digoreng hingga berwarna keemasan.
Keunikan Peyem
Salah satu hal yang membuat peyem begitu istimewa adalah teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam. Hal ini tercipta karena proses penggorengannya yang dilakukan dengan sempurna. Selain itu, peyem juga memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis, membuatnya menjadi camilan yang cocok untuk disantap kapan saja.
Variasi Rasa dan Penyajian
Meskipun peyem memiliki rasa dasar yang gurih, namun terdapat variasi rasa yang bisa dinikmati oleh para pecinta kuliner. Mulai dari rasa original, pedas, sampai manis, peyem bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Peyem sering disajikan dengan tambahan sambal atau saus sebagai pelengkap, menambah kenikmatan saat menyantapnya.
Kesimpulan
Peyem adalah salah satu kuliner khas Bandung yang patut dicoba bagi siapa pun yang berkunjung ke kota ini. Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang unik, peyem tidak hanya sekadar camilan, tetapi juga merupakan bagian dari sejarah dan kebudayaan Kota Bandung yang patut dilestarikan.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan peyem saat mengunjungi Kota Bandung!
No comment for Mengenal Lezatnya Peyem, Makanan Khas Bandung